Name: Katsudon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 3 ss ketchup; 3 ss worchestershiresaus; 2 ts soyasaus; 1 ts sukker; 2 dl langkornet middagsris eller annen ris; 2 stk. nakkekoteletter av svin; ca. 5 ss hvetemel; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 1 stk. egg; ca. 2 dl panko brødkrum; 0,5 l frityrolje; 4 stk. egg; 4 ss vann; 150 g hodekål; 2 stk. vårløk; 2 ts svarte sesamfrø; 0,25 bunt frisk koriander (kan sløyfes)

Lagre

porsjoner

2 stk. nakkekoteletter av svin
ca. 5 ss hvetemel
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
1 stk. egg
ca. 2 dl panko brødkrum
0,5 l frityrolje

Tonkatsusaus:

3 ss ketchup
3 ss worchestershiresaus
2 ts soyasaus
1 ts sukker

Kokt ris:

2 dl langkornet middagsris eller annen ris

Omelett:

4 stk. egg
4 ss vann

Til servering:

150 g hodekål
2 stk. vårløk
2 ts svarte sesamfrø
0,25 bunt frisk koriander (kan sløyfes)

Katsudon

Ingredienser

Tonkatsusaus:

Kokt ris:

Omelett:

Til servering:

Katsudon

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Tonkatsusaus:

Kokt ris:

Omelett:

Til servering:

Slik gjør du

Podcast-episode: Sprøtt og godt – slik nailer du panering og fritering

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant