Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bakt egg i avokado

Ingredienser

  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. egg små, str s
  • 1 ts chiliflakes
  • 2 ss alfalfaspirer eller andre spirer
  • 75 g blandet babybladsalat
Del

Bakt avokado med egg

(3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Kul og enkel måte å fikse seg et snaddermåltid på, særlig om du liker stekt egg, avokado og myk konsistens . Resultater blir overraskende godt.   

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. egg små, str s
  • 1 ts chiliflakes
  • 2 ss alfalfaspirer eller andre spirer
  • 75 g blandet babybladsalat

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovnen til 225°C.
  2. Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Bruk en skje og ta ut litt av avokadokjøttet fra hver halvdel, nok til at du får plass til et egg i hvert hulrom. Spis gjerne opp det du tar ut. Mmm..
  3. Ha de halve avokadoene i en ildfast form. Sørg for at de står rett og støtt, dette gjør du lettest ved å støtte dem mot formens side og mot hverandre.
  4. Knekk egg og ha dem i hulrommet i avokadoene. Krydre med salt og pepper.
    I: Om eggene blir altfor store i forhold til avocadoene kan du knekke egget i en bolle først, fjerne litt av eggehviten og deretter ha egget over i avokadoen.
     
  5. Sett formen i stekeovnen og stek i ca. 15 minutter, til eggehvitene har stivnet men eggeplommene fremdeles er myke og «bløtkokte».
  6. Dryss over chiliflakes og spirer. Server med salat.
    Størrelsen på både egg og avokado varierer, så her gjelder det å bruke sunn fornuft på tiden .
     

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4584, server:MP-PRD-WEB14 21.03.2023 22:31:26