Ingredienser

Pannekakerøre:

  • 1,5 dl hvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 0,5 ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 stk. egg til pannekakerøra
  • 2 ss margarin til steking

Topping:

  • 8 stk. egg
  • 2 ss hakket frisk gressløk
  • 0,25 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

483kcal

Energi

24g

Fett

31g

Protein

33g

Karbohydrater

5mg

Jern

Del

Grove pannekaker med speilegg

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Elsker du både pannekaker og stekt egg? Da er disse deilige nystekte pannekakene med stekt egg noe for deg! Her har vi byttet ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende pannekaker. Supert som en enkel middagsrett, en ekstra god lunsj eller en spennende helgefrokost.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

Pannekakerøre:

  • 1,5 dl hvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 0,5 ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 stk. egg til pannekakerøra
  • 2 ss margarin til steking

Topping:

  • 8 stk. egg
  • 2 ss hakket frisk gressløk
  • 0,25 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

483kcal

Energi

24g

Fett

31g

Protein

33g

Karbohydrater

5mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland mel og salt. Tilsett omtrent halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i ca. 15 minutter.
  2. Stek pannekakene på forholdsvis sterk varme med litt margarin i pannen.
  3. Knekk et egg på midten av pannekaken, når pannekaken har stivnet på oversiden og fått fin og gyllen farge på undersiden. Skru ned varmen litt og brett inn kantene og la egget stivne til ønsket konsistent. Gjør det samme med alle pannekakene.
  4. Dryss hakket gressløk over, og ha gjerne på et lite et dryss med kvernet pepper.

 

Pannekaker med havregryn, cottage cheese og banan er et annet godt alternativ til frokostpannekaker.

Grove pannekaker med speilegg

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant