Grove pannekaker med speilegg

porsjoner

Pannekakerøre:

1,5 dl hvetemel
1,5 dl fin sammalt hvete
0,5 ts salt
5 dl melk
4 stk. egg til pannekakerøra
2 ss margarin til steking

Topping:

8 stk. egg
2 ss hakket frisk gressløk
0,25 ts kvernet pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	493 kcal
Fett	26 g
Protein	32 g
Karbohydrater	31 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Elsker du både pannekaker og stekt egg? Da er disse deilige nystekte pannekakene med stekt egg noe for deg! Her har vi byttet ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende pannekaker. Supert som en enkel middagsrett, en ekstra god lunsj eller en spennende helgefrokost. Det er beregnet to pannekaker per porsjon.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

Pannekakerøre:

1,5 dl hvetemel
1,5 dl fin sammalt hvete
0,5 ts salt
5 dl melk
4 stk. egg til pannekakerøra
2 ss margarin til steking

Topping:

8 stk. egg
2 ss hakket frisk gressløk
0,25 ts kvernet pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	493 kcal
Fett	26 g
Protein	32 g
Karbohydrater	31 g

trinn du kan merke av

1. Bland mel og salt. Tilsett omtrent halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i ca. 15 minutter.
2. Stek pannekakene på forholdsvis sterk varme med litt margarin i pannen.
3. Knekk et egg på midten av pannekaken, når pannekaken har stivnet på oversiden og fått fin og gyllen farge på undersiden. Skru ned varmen litt og brett inn kantene og la egget stivne til ønsket konsistent. Gjør det samme med alle pannekakene.
4. Dryss hakket gressløk over, og ha gjerne på et lite et dryss med kvernet pepper.

Pannekaker med havregryn, cottage cheese og banan er et annet godt alternativ til frokostpannekaker.

Grove pannekaker med speilegg

Ingredienser

Pannekakerøre:

Topping:

Grove pannekaker med speilegg

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Pannekakerøre:

Topping:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant