Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Svinekam med ovnsbakte rotgrønnsaker

Røkt svinekam med ovnsbakte grønnsaker

Ingredienser

porsjoner

Urtesmør:

  • 50 g romtemperert smør
  • 2 ss finhakket bladpersille eller andre urter
  • 2 båter hvitløk
  • revet skall og saft av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts kvernet pepper

Rotgrønnsaker:

  • 200 g sellerirot
  • 2 stk. gulrot
  • 3 stk. persillerot
  • 8 stk. sjalottløk eller småløk
  • 2 stk. rødbete
  • 3 ss olivenolje
  • 0,5 stk. sitron eller tilsvarende balsamicoeddik
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lenge leve tradisjonene! Røkt svinekam i ovn, med deilige norske rotgrønnsaker, er festmat som både gamle og unge setter pris på. De søte rotgrønnsakene er en god kontrast til det røkte kjøttet, og deilig urtesmør på toppen gir ekstra smak.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Urtesmør:

  • 50 g romtemperert smør
  • 2 ss finhakket bladpersille eller andre urter
  • 2 båter hvitløk
  • revet skall og saft av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts kvernet pepper

Rotgrønnsaker:

  • 200 g sellerirot
  • 2 stk. gulrot
  • 3 stk. persillerot
  • 8 stk. sjalottløk eller småløk
  • 2 stk. rødbete
  • 3 ss olivenolje
  • 0,5 stk. sitron eller tilsvarende balsamicoeddik

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Dryss gjerne litt hakkede friske urter over grønnsakene før servering. Server gjerne med en deilig potetmos eller smakfull selleri- og potetmos.

Svinekam med ovnsbakte rotgrønnsaker

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB13 21.05.2024 15:37:55