Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSteker
0

Reinsdyrstek med mangoldsalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Reinsdyrstek er eksklusivt og mørt - perfekt å servere når du skal ha gjester. Når det er sesong for mangold kan du lage en superlekker salat å servere til, med en syrlig og god sennepsvinaigrette. 

Reinsdyrstek med mangoldsalat

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g reinsdyrstek
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss smør eller margarin til bruning

  • Sennepsvinaigrette:

    • 2 ss grov dijonsennep
    • 2 ts sukker
    • 6 ss hvitvinseddik
    • 2 båt revet hvitløk
    • 1 dl nøytral olje

  • Mangoldsalat:

    • 12 blad mangold
    • 1 pk sukkererter (á 150 g)
    • 1 stk. rødløk
    • 2 stilk frisk dill , eventuelt med noen krondillblomster

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi540 kcal
Fett34 g
Protein46 g
Karbohydrater10 g
Reinsdyrstek med mangoldsalat

Du liker kanskje disse også

Reinsdyrstek i gryte - alternativ 1
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek i gryte

Reinsdyrstek med viltsaus
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med viltsaus

Reinsdyrstek med tilbehør - sharing
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med tilbehør

Reinsdyrstek med hasselbackpotet
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med hasselbackpoteter

Reinsdyrstek med bakte grønnsaker - alternativ 1
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med honningglaserte grønnsaker

Reinsdyrstek med ovnsbakte rotgrønnsaker
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med ovnsbakte rotgrønnsaker

Reinsdyrstek med tarte tatin og kirsebærsaus
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med tarte tatin og kirsebærsaus

Reinsdyrstek
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk reinsdyrstek

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré

ØLBRAISERT REINSDYRSTEK MED POTET- OG SOPPTERRINE
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Braisert reinsdyrstek med potet- og soppterrine

Lunt smørbrød med reinsdyr og pære - alternativ 1
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Lunt smørbrød med reinsdyr og pære

Quesadilla med reinsdyr og multer
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Quesadilla med reinsdyr og multer

Slik gjør du

  2. Reinsdyrstek - hvordan steke reinsdyrstek
  3. Steking av reinsdyrfilet - gif liten
  4. Reinsdyrstek - hvordan steke reinsdyrstek

Server godt brød eller kokte småpoteter til. 

Reinsdyrstek med mangoldsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Skinkepai - høydebilde alternativ 2
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.