Lunt smørbrød med reinsdyr og pære

porsjoner

4 stk. polarbrød eller pitabrød
1 ss smør
150 g ferdig stekt reinsdyrstek eller rester av annet reinkjøtt
2 stk. pære
0,5 stk. rødløk
150 g blåmuggost
3 ss ristede pinjekjerner
0,25 ts kvernet pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	14643 kcal
Fett	1323 g
Protein	651 g
Karbohydrater	30 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Med rester av reinsdyrstek og litt edelost har du utgangspunktet til en spennende, liten kveldsrett. Sammen med pære og pinjekjerner er dette en kombinasjon av smaker som vil sjarmere de aller fleste.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

4 stk. polarbrød eller pitabrød
1 ss smør
150 g ferdig stekt reinsdyrstek eller rester av annet reinkjøtt
2 stk. pære
0,5 stk. rødløk
150 g blåmuggost
3 ss ristede pinjekjerner
0,25 ts kvernet pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	14643 kcal
Fett	1323 g
Protein	651 g
Karbohydrater	30 g

1. Forvarm stekeovnen til 225 °C.

2. Ha smør på brødene og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.

Vi har brukt grove polarbrød til smørbrødene, men de kan også lages på pitabrød eller på små , ferdige pizzabunner.

3. Skjær kjøttet i tynne skiver og fordel det på brødet.

4. Skjær pære og rødløk i skiver og fordel over kjøttet.

5. Smuldre ost med fingrene eller skjær den i biter og legg på toppen.

6. Dryss over ristede pinjekjerner.

7. Sett stekebrettet midt i stekeovnen i 5-7 minutter, eller til osten har smeltet og brødene har fått farge. Ha på litt kvernet pepper. Server med en gang.

Lunt smørbrød med reinsdyr og pære

Ingredienser