Hopp til hovedinnhold
0

Quesadilla med reinsdyr og multer

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Med rester av reinsdyrstek og tortillalefsene fra fredagstacoen tryller du frem denne knallgode koseretten i løpet av få minutter. Multesalsa ved siden av gir retten et lite kick!

Quesadilla med reinsdyr og multer

Ingredienser

porsjoner
    • 300 g fersk sopp (eks. kantarell eller sjampinjong)
    • 2 ss margarin eller olje til steking
    • 150 g rester av reinsdyrstek , eller annet stekt reinkjøtt
    • 0,5 stk. purre
    • 200 g hvitost
    • 8 stk. stor fullkorntorilla eller lomper
  • Multesalsa:

    • 250 g multer
    • 1 stk. sjalottløk
    • 0,5 stk. grønn chili
    • 0,5 ss revet frisk ingefær
    • 4 ss eplecidereddik
    • 1 ss olivenolje
    • 3 ss sukker

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi702 kcal
Fett30 g
Protein34 g
Karbohydrater68 g
Quesadilla med reinsdyr og multer

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Multesalsa kan også lages av multesyltetøy. Da skal den ikke tilsettes sukker.
  2. Velg en fast ost med mye smak, eller prøv med litt fetaost eller chévre.
  3. Tynne polarbrød kan også brukes til denne retten.

Server med en gang sammen med multesalsa.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant