Quesadilla med reinsdyr og multer
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Med rester av reinsdyrstek og tortillalefsene fra fredagstacoen tryller du frem denne knallgode koseretten i løpet av få minutter. Multesalsa ved siden av gir retten et lite kick!

Ingredienser
porsjoner
- 300 g fersk sopp (eks. kantarell eller sjampinjong)
- 2 ss margarin eller olje til steking
- 150 g rester av reinsdyrstek , eller annet stekt reinkjøtt
- 0,5 stk. purre
- 200 g hvitost
- 8 stk. stor fullkorntorilla eller lomper
Multesalsa:
- 250 g multer
- 1 stk. sjalottløk
- 0,5 stk. grønn chili
- 0,5 ss revet frisk ingefær
- 4 ss eplecidereddik
- 1 ss olivenolje
- 3 ss sukker
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 702 kcal |
| Fett | 30 g |
| Protein | 34 g |
| Karbohydrater | 68 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Multesalsa kan også lages av multesyltetøy. Da skal den ikke tilsettes sukker.
- Velg en fast ost med mye smak, eller prøv med litt fetaost eller chévre.
- Tynne polarbrød kan også brukes til denne retten.
Server med en gang sammen med multesalsa.



















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!