Piri piri kylling
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Helgrillet piri piri-kylling med ovnsbakte poteter, tomatsalat og piri piri-saus er en fargerik og smaksrik middag som passer perfekt når du vil imponere gjestene med en skikkelig grillfavoritt. Den saftige kyllingen får et krydret kick fra piri piri og har den perfekte balansen mellom varme, friskhet og syrlighet. En komplett middag med masse smak, inspirert av portugisiske og afrikanske mattradisjoner, som passer like godt til helgekos som til sommerens grillfester.

Ingredienser
porsjoner
Piri piri saus:
- 3 stk. snackpaprika (spiss paprika)
- 6 båt hvitløk
- 1 stk. rødløk
- 2 stk. rød chili
- 4 ss røkt paprikapulver
- 1 stk. sitron
- 2,5 dl olivenolje
- 3 ss eddik, 7 %
- 3 stk. tørket hel chili
- 0,5 potte frisk oregano
Grillet kylling og potet:
- 1 stk. kylling (ca. 1500 g)
- 1 ss kvernet salt
- 1 ss kvernet pepper
- 1 dl olivenolje
- 3 stk. bakepotet
Toamatsalat
- 2 stk. bifftomat
- 1 stk. rødløk
- 0,5 dl olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1706 kcal |
| Fett | 128 g |
| Protein | 78 g |
| Karbohydrater | 52 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server med poteter, pirir piri saus, tomatsalat. Her har vi også brukt grillet piementos padron og grillet sitron.






























Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien