Hopp til hovedinnhold

Grillmat Familien Middagsrett Hele fileter

Svinefilet med gresk salat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Smaken av sommer - saftig grillet svinefilet med frisk gresk salat og en deilig tzatziki. Så enkelt og så godt!

Svinefilet med gresk salat

Ingredienser

porsjoner

- 800 g indrefilet av svin
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 ss nøytral olje
Gresk salat:
- 3 stk. tomat
- 8 stk. cherrytomat
- 0,5 stk. rødløk
- 1 stk. agurk
- ca. 150 g kalamataoliven
- 2 ss olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- 200 g fetaost
- 65 g hjertesalat

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	590 kcal
Fett	38 g
Protein	55 g
Karbohydrater	6 g

Svinefilet med gresk salat

Gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk salat

Lammekoteletter med gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med gresk salat

Grillspyd med lam og gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillspyd med lam, gresk salat og tzatziki

Lammeboller med gresk salat og tzatziki

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Greske kjøttboller

Gresk kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk kylling

Gresk omelett

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk omelett

Gresk lammepai

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk lammepai

Gresk linsesalat med valnøtter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk linsesalat med valnøtter

Gresk burger

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk burger

Lammeskiver med gresk vri

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Lammeskiver med gresk vri

Svinebiff med gresk linsesalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinebiff med gresk linsesalat

Tzatziki

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Slik gjør du

1.
Skjær svinefileten fri for hinner. Krydre med salt og pepper og pensle med litt olje. Legg fileten på grillen, først på direkte varme til den har fått fin farge på begge sider, deretter på indirekte varme.
2.Grill svinefileten i 15-20 minutter, snu ofte. Bruker du steketermometer er fileten medium stekt når termometeret viser 65 °C og gjennomstekt ved 75 °C. Husk å hvile kjøttet i ca. 10 minutter etter grilling.
3.
Skjær tomater i store biter, cherrytomater i to og løk i ringer. Ha det i en bolle.
4.
Skrell agurken. Del den i to og skrap ut den myke innmaten med en skje. Skjær den deretter i skiver og ha skivene i bollen. Ha også oliven i bollen.
5.
Tilsett olivenolje og oregano. Bland sammen og la stå noen minutter.
6.
Riv salatblader i grove bite og anrett dem på et stort fat. Legg salaten fra bollen over på fatet og smuldre over fetaost.

Skjær kjøttet i skiver og server det med den greske salaten. Lag gjerne en deilig, frisk tzatziki til. Godt, ferskt brød er også fint følge.

Er du glad i grillet svinefilet, men vil ha variasjon i tilbehøret? Da kan vi anbefale grillet svinefilet med brokkolisalat. Det er en superpopulær sommermiddag!

Svinefilet med gresk salat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Skinkepai - høydebilde alternativ 2

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden