Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Salat med varmrøkt laks

Salat med varmrøkt laks

Ingredienser

porsjoner

Basilikumdressing:

  • 0,5 potte frisk basilikum
  • 1 ss nøytral olje
  • 3 ss lettrømme
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Salat:

  • 1 dl quinoa
  • 2 dl vann til koking
  • 0,5 bukett brokkoli
  • 0,5 stk. mango i små terninger
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 0,5 pk babyspinat (á 65 g)
  • 2 ss krutonger
  • ca. 200 g varmrøkt laks
  • 4 stilker frisk timian (kan sløyfes)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 526 kcal
Fett 27,3 g
Protein 31,7 g
Karbohydrater 35,4 g
Jern 3,4 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En sunn og mettende lunsjsalat med smakfull varmrøkt laks. Lag gjerne salaten på glass med basilikumdressing i bunnen, da både ser salaten fresh ut og holder seg sprø og god til du skal spise.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Basilikumdressing:

  • 0,5 potte frisk basilikum
  • 1 ss nøytral olje
  • 3 ss lettrømme
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Salat:

  • 1 dl quinoa
  • 2 dl vann til koking
  • 0,5 bukett brokkoli
  • 0,5 stk. mango i små terninger
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 0,5 pk babyspinat (á 65 g)
  • 2 ss krutonger
  • ca. 200 g varmrøkt laks
  • 4 stilker frisk timian (kan sløyfes)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 526 kcal
Fett 27,3 g
Protein 31,7 g
Karbohydrater 35,4 g
Jern 3,4 mg

Slik gjør du

trinn du kan merke av
La salaten stå oppreist til du skal spise den, da holder grønnsakene seg friske og sprø. Snu glasset på hodet slik at dressingen blander seg med resten av salaten rett før servering. Du kan godt bytte ut den varmrøkte laksen med rester av kald kokt eller stekt fisk fra en middag.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8638, server:MP-PRD-WEB12 20.04.2024 12:13:06