Spicy salat på glass
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Salat på glass er gøy! Og mulighetene er mange. Her har vi lagd en spicy, asiatisk dressing og fylt glasset med friske grønnsaker, nudler og urter. Perfekt tilbehør til grillmaten, eller som piknikmat i parken eller på stranden.
Ingredienser
porsjoner
- 80 g risnudler
- 1 ts sesamolje
- 0,5 stk. brokkoli
- 4 stk. vårløk
- 1 potte frisk koriander
- 1 stk. gul paprika
- 1 pk cherrytomat
- 2 stk. gulrot
- 1 pose blandet babybladsalat (á 65 g)
- 2 ts sesamfrø
Dressing:
- 3 ss nøytral nøytral olje
- 1 ss riseddik
- 2 ss peanøttsmør
- 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
- 2 ss soyasaus
- 1 ts revet frisk ingefær
- 1 båt revet hvitløk
- 2 ss honning
- saft av 1 stk. lime
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 326 kcal |
| Fett | 15 g |
| Protein | 8 g |
| Karbohydrater | 37 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
- Har du ikke juliennejern: Lag gulrotstrimler med ostehøvel og kniv: Bruk en ostehøvel og høvle lange, tynne «flak» av gulroten. Legg skivene oppå hverandre og skjær dem i tynne strimler med en skarp kniv.
Rett før servering, snu glasset, slik at dressingen blir fordelt over salaten.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!