Energikake for lange turer
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Banan er mye brukt for å gi rask energi til både idrettsfolk og turgåere, men blir fort svart og trist i kulde. Overmodne og stygge bananer er supre å bruke i denne kaken, og gjør den saftig og smakfull. Masse frukt og nøtter gir ekstra futt i de bratte bakkene!
Ingredienser
porsjoner
- 4 stk. egg
- 3 dl sukker
- 6 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
- 4 stk. moden banan , most
- 150 g mørk sjokolade, 70% kakao
- 100 g tørket aprikos
- 1 dl rapsolje
- 100 g hasselnøtter
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 5430 kcal |
| Fett | 256 g |
| Protein | 106 g |
| Karbohydrater | 640 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Aprikos kan godt byttes ut med annen tørket frukt, for eksempel tranebær. Nøttene kan også varieres etter hva du har og liker. Oppbevar kakene i tett boks, eller skjær dem i skiver og frys dem. Da er det lett å ta opp et par skiver når man skal ut på tur!
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!