Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Middagsrett Ovnsretter

Fylt søtpotet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Fylt søtpotet er skikkelig digg! Spesielt godt er det om man fyller den med syltet rødkål, ristede gresskarkjerner, en frisk yoghurtdressing og masse ruccula på toppen!

Bakt søtpotet

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. søtpotet
- 2 ss gresskarkjerner
- 0,5 dl ruccula
Syltet rødkål
- 1 dl rødkål
- 0,5 stk. rødløk
- 1 ss eplecidereddik
- 0,5 ts sukker
- 0,5 ts salt
Yoghurtdressing
- 1 dl yoghurt naturell
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 ts gurkemeie
- 0,5 ss sitronsaft

Næringsinnhold

Bakt søtpotet

Tray bake med laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tray bake med laks

Maissuppe

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Maissuppe med grove scones

Tray bake med torsk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tray bake med torsk

Agurk sushirull

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurk sushiroll

Tray bake med kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tray bake med kylling

Chiapudding med bringebær

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chiapudding med bringebær

Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos

Chiapudding med mango

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chiapudding med mango og kokos

Slik gjør du

1.Stikk hull i søtpoteten med en skarp kniv. Legg over i en ildfast form og stek i ovnen på 180 °C i ca. 45 minutter eller til gjennomstekt og myk.
2.Kutt rødkål og rødløk i tynne skiver, gjerne med en mandolin.
3.Ha rødkål og rødløk i en bolle sammen med eddik, sukker og salt. Bland sammen.
4.Ha yoghurt, spisskummen, gurkemeie og sitronsaft i en bolle. Bland sammen og smak til med salt og pepper.
5.Ha gresskarkjerner i en tørr stekepanne. Skru på medium varme og rist gresskarkjernene til gylne. Dette kan gå fort, så følg med!
6.Ta søtpotetene ut av ovnen og kutt et snitt på langs. Press lett på sidene for å åpne poteten. Ha på yoghurtdressing, syltet rødkål, ristede gresskarkjerner og topp med masse ruccula.
Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte yoghurt med et plantebasert alternativ til dressingen.

Bakt søtpotet

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Dumplings med asiatisk dip

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dumplings med asiatisk dip

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Eplekake i langpanne

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake i langpanne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål - festmat til mange

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.