Lagre

Ingredienser

Fylt paprika

  • 0,5 stk. løk , finhakket
  • 1 båt hvitløk , finhakket
  • 0,5 ss olje , til steking
  • 100 g frisk spinat
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)

Dressing

  • 4 ss kesam mager, 1 %
  • 1 ss grovmalt pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

478kcal

Energi

13.8g

Fett

43.6g

Protein

41.6g

Karbohydrater

6.4mg

Jern

Del

Biff med spinatfylt paprika

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

I Danmark sier et ordtak at man “jokker i spinaten” hvis man begår en dumhet. Du jokker ikke i spinaten hvis du lager denne biffretten. Snarere tvert imot, den smaker utrolig godt og lages i løpet av særdeles kort tid.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

Fylt paprika

  • 0,5 stk. løk , finhakket
  • 1 båt hvitløk , finhakket
  • 0,5 ss olje , til steking
  • 100 g frisk spinat
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)

Dressing

  • 4 ss kesam mager, 1 %
  • 1 ss grovmalt pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

478kcal

Energi

13.8g

Fett

43.6g

Protein

41.6g

Karbohydrater

6.4mg

Jern

Slik gjør du

Biff med spinatfylt paprika 2.jpg

Du trenger: Ytrefilet av storfe, spinat, paprika, løk, hvitløk, kesam (mager), middagsris med villris, salt og pepper. 
  1. Surr løk og hvitløk i en stekepanne med olje til den er mør. Ha i spinat og stek videre til den er myk. Krydre med salt og pepper. Skjær av stilkfestet på paprikaen og ta ut frøene. Fyll den med spinat og stek i forvarmet ovn på 200 °C i ca. 15 minutter.
  1. Krydre biffen med salt og pepper. Stek den på sterk varme til det begynner å piple kjøttsaft på oversiden. Snu biffen og stek den videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Da er biffen medium stekt.
  2. Bland sammen mager kesam og grovmalt pepper.

Biff med spinatfylt paprika 4.jpg

Server den saftige biffen med ovnstekt paprika, ris og en smakfull dressing. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant