Appelsinkokt kyllingfilet med lun squashsalat og ingefærdressing
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Om du damper kyllingfilet i appelsinjuice får den en frisk smak og blir skikkelig saftig. Server med en salat av squash, løk, spinat og ingefærdressing, og du har en superdeilig middag.

Ingredienser
porsjoner
- 600 g kyllingfilet
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 2 dl appelsinjuice
Lun squashsalat:
- 2 stk. grønn squash
- 2 stk. rødløk i tynne båter
- 2 pk frisk babyspinat , à 65g
- 2 ss nøytral olje til steking
Ingefærdressing:
- 0,5 dl appelsinjuice
- 4 cm revet frisk ingefær
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Mindre svinn og enklere skrelling av ingefær: Bruk en skje og skrap av skallet. Du kommer lett til i kriker og kroker.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!


























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!