Koreansk Bbq

• 600 g ytrefilet av storfe
• 1 stk. rødløk
• 0,5 potte frisk koriander
• 3 båter hvitløk
• 1 ts revet frisk ingefær
• 1,5 dl sesamolje
• 1 dl soyasaus

Syltet rødløk:

• 1 stk. rødløk
• 1,5 dl vann
• 1 dl sukker
• 0,5 dl riseddik
• 1 stk. finhakket rød chili (kan sløyfes)

Kokt ris:

• 4 dl sushiris , evt. jasminris
• 8 dl vann
• 0,5 ts salt
• 2 ts riseddik

Til servering:

• 0,5 stk. hodekål
• 2 stk. vårløk
• 1 stk. lime
• 4 ts sesamfrø
• 0,5 potte frisk koriander
• ca. 400 g kimchi