Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Frokostomelett

Frokostomelett

Ingredienser

porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 8 ss vann
  • 1 ts salt
  • 1 ss smør

Forslag til fyll:

  • 2 ss revet hvitost

Eller:

  • 2 skiver kokt skinke skåret i strimler

Eller:

  • 1 stk. strimlet vårløk

Eller:

  • 50 g røkelaks
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 238 kcal
Fett 18 g
Protein 19 g
Karbohydrater 1 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Disk opp med en stor omelett til familiefrokosten i helgen. Server den «au naturel», eller med revet ost, urter eller annet deilig tilbehør. Alle egg du kjøper i butikken i Norge er også produsert i Norge og holder høy kvalitet.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 8 ss vann
  • 1 ts salt
  • 1 ss smør

Forslag til fyll:

  • 2 ss revet hvitost

Eller:

  • 2 skiver kokt skinke skåret i strimler

Eller:

  • 1 stk. strimlet vårløk

Eller:

  • 50 g røkelaks
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 238 kcal
Fett 18 g
Protein 19 g
Karbohydrater 1 g

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg, vann og salt. Varm en liten stekepanne og ha i smør. Når smøret freser, hell i eggemassen.
  2. Bruk en stekespade og trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
  3. Legg på ønsket fyll og brett den ene halvparten over den andre. Trekk den av varmen og la den stå et par minutter og sette seg.
  4. Hvelv omeletten over på tallerken slik at undersiden kommer opp. Server med for eksempel litt tomat og agurk
Server omeletten med revet ost, hakket vårløk eller purre, biter av strimlet skinke, røkt fisk, eller hakkede friske urter

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Visste du dette om egg?

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12010, server:MP-PRD-WEB11 09.11.2024 20:44:48