Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pannestekt skrei med tomat og oliven

Ingredienser

  • 800 g skreifilet
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 2 ts salt
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1 ts kvernet pepper
  • 1 ss smør eller margarin
  • 2 ss olivenolje

Tomat- og olivenragu:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 200 g steinfrie oliven , gjerne ulike sorter
  • 2 ss kapers
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • saft og revet skall av 1 stk. appelsin
  • 1 dl tørr hvitvin eller hvitvinseddik og vann
  • 1 boks hakkede tomater
  • 0,5 bunt bladpersille
Del

Pannestekt skrei med tomat og oliven

(0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fersk skrei i sesong er noe av det beste vi kan servere i vintermånedene. La den få følge av denne kraftige, smakfulle raguen med tomat og oliven smakt til med appelsin og hvitløk, og du vil ganske sikkert få en ny favoritt!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 800 g skreifilet
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 2 ts salt
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1 ts kvernet pepper
  • 1 ss smør eller margarin
  • 2 ss olivenolje

Tomat- og olivenragu:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 200 g steinfrie oliven , gjerne ulike sorter
  • 2 ss kapers
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • saft og revet skall av 1 stk. appelsin
  • 1 dl tørr hvitvin eller hvitvinseddik og vann
  • 1 boks hakkede tomater
  • 0,5 bunt bladpersille

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Fordel raguen på varme tallerkener og legg fiskestykkene oppå. Server med kokte poteter eller byggris.

Pannestekt skrei med tomat og oliven

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4584, server:MP-PRD-WEB14 21.03.2023 21:30:28