Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør Forretter

Ovnsbakt rødkål med hasselnøtter

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Rødkål er med sin flotte farge og milde smak en en super grønnsak som vi godt kan spise mer av. Her spiller rødkålen førstefiolin i en rett som både kan serveres som forrett eller selvstendig rett i en større meny, og som tilbehør til stekte retter av svin.

Ovnsbakt rødkål

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. rødkål
- 2 ss olivenolje
Topping
- 50 g hasselnøtter
- 1 stk. rød chili
- 0,5 potte frisk mynte
- saft og finrevet skall av 0,5 sitron
- 1 ss honning
- 2 ss olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	318 kcal
Fett	19 g
Protein	6 g
Karbohydrater	25 g

Ovnsbakt rødkål

Rødkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål

Kålsalat med kokos og macadamianøtter

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Rødkålsalat med kokos og macadamianøtter

Stekt blomkål med blomkålmajones

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Stekt blomkål med blomkålmajones

Rødkål- og mangosalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål- og mangosalat

Stekt blomkål med karri

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt blomkål med karri, pistasj og kokos

Grillet blomkål med gremolata

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet blomkål med gremolata

Rødkål- og rødbetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål- og rødbetesalat

Ovnsbakt rødkål

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt rødkål

Rødkål dampet med ingefær

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål dampet med ingefær

Rødkål-slaw - alternativ 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål-slaw

Slik gjør du

1.
Fjern de ytterste stygge bladene av kålen og skjær den i ca. 2 cm tykke skiver slik at de henger sammen i stilkfestet.
2.
Pensle skivene på begge sider med olivenolje og legg skivene i en ildfast form eller på bakepapir i en langpanne. Krydre med litt salt og pepper. Stek midt i forvarmet ovn på 200 °C i 30-40 minutter til skivene er gylne og møre. Dekk dem med litt bakepapir om de blir for mye stekt før de er ferdige.
3.
Rist hasselnøttene i en tørr stekepanne til de blir gylne og skallet sprekker opp. Avkjøl litt og gni dem i et tørt kjøkkenhåndkle slik at skallet løsner. Grovhakk nøttene og ha den i en skål.
4.
Finhakk chili og mynte og bland det med hasselnøttene, sitronsaft- og skall, honning og olje. Smak til med litt salt og pepper. Hell dressingen over den bakte kålen og server.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Ovnsbakt rødkål

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?