Hopp til hovedinnhold
0

Rødkål- og mangosalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Fra september til januar er rødkålen på sitt aller beste, og de fleste er godt kjent med den dekorative grønnsaken som tilbehør til julemiddagen. Men den kan brukes til så mye mer enn det – som her i en frisk kålsalat med mango og koriander.

Rødkål- og mangosalat

Ingredienser

porsjoner
    • 0,5 stk. rødkål
    • 2 stk. mango
    • 0,5 potte frisk koriander
    • 2 ss nøytral olje
    • 1 ts sukker
    • saft og skall av 0,5 stk. lime
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi228 kcal
Fett6 g
Protein4 g
Karbohydrater35 g
Rødkål- og mangosalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Rødkål setter ofte farge på fingre og fjøl. Det kan derfor lønne seg å bruke hansker når du kutter opp og blander denne salaten.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant