Rødkål- og mangosalat
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Fra september til januar er rødkålen på sitt aller beste, og de fleste er godt kjent med den dekorative grønnsaken som tilbehør til julemiddagen. Men den kan brukes til så mye mer enn det – som her i en frisk kålsalat med mango og koriander.

Ingredienser
porsjoner
- 0,5 stk. rødkål
- 2 stk. mango
- 0,5 potte frisk koriander
- 2 ss nøytral olje
- 1 ts sukker
- saft og skall av 0,5 stk. lime
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 228 kcal |
| Fett | 6 g |
| Protein | 4 g |
| Karbohydrater | 35 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Rødkål setter ofte farge på fingre og fjøl. Det kan derfor lønne seg å bruke hansker når du kutter opp og blander denne salaten.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!