Ingredienser

  • 800 g rødkål
  • 2,5 dl eplejuice eller vann
  • 100 g smør
  • 4 cm frisk ingefær
  • 0,5 ss sukker
Del

Rødkål dampet med ingefær

(0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Rødkål er en anvendelig grønnsak som vi godt kan bruke mer av. Tynne skiver av ingefær gir rødkålen en frisk smak. Nydelig tilbehør til for eksempel kalkun eller juleskinke.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 800 g rødkål
  • 2,5 dl eplejuice eller vann
  • 100 g smør
  • 4 cm frisk ingefær
  • 0,5 ss sukker

Slik gjør du

  1. Fjern de ytterste grove bladene på rødkålen og del den i båter slik at den fortsatt henger sammen i stilkfestet. Legg båtene i en dyp stekepanne eller sauteringspanne og hell i juice eller vann.
  2. Skrap vekk skallet på ingefæren og skjær den i tynne skiver. Fordel skivene over kålen sammen med klatter av smør og dryss over litt sukker, salt og pepper.
  3. Ha alt i en kjele, skru opp varmen og damp kålen under lokk til den er mør. Kålen kan med fordel smakes opp etter den er ferdig dampet.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant