Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Helstekt indrefilet av storfe 1

Ingredienser

Saltbakte småpoteter:

  • 16 stk. småpoteter
  • 2 dl grovt salt
  • 1 ss olje

Tilbehør:

  • 400 g aromasopp
  • 1 stk. løk
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss grovhakket frisk timian
  • 2 ss smør til steking
Del

Helstekt indrefilet av storfe

(17)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Indrefileten er det edleste og møreste kjøttet hos storfe, og lett å lage noe eksepsjonelt godt av. Indrefilet står jevnlig på menyen i de fleste bedre restauranter og passer også perfekt til hjemmemiddager med mange til bords.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

Saltbakte småpoteter:

  • 16 stk. småpoteter
  • 2 dl grovt salt
  • 1 ss olje

Tilbehør:

  • 400 g aromasopp
  • 1 stk. løk
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss grovhakket frisk timian
  • 2 ss smør til steking

Slik gjør du

Visste du at: Reglene for bruk av antibiotika til norske dyr er veldig restriktive og som resultat har vi faktisk lavest antibiotika bruk i hele Europa. 

Helstekt indrefilet av storfe 2

Du trenger: indrefilet av storfe, salt, pepper, margarin, aromasopp, løk, timian, grønn asparges, potet, grovsalt og olje. 
trinn du kan merke av
Helstekt indrefilet av storfe 3a
Helstekt indrefilet av storfe 3b
Helstekt indrefilet av storfe 3c
Helstekt indrefilet av storfe 3d
Er potetene store, kan du skru opp temperaturen til 175 grader mens kjøttet hviler.

Helstekt indrefilet av storfe 4

Skjær kjøttet i fine skiver og legg det på fat sammen med løk, sopp og asparges. Server poteter til.  

 

Til indrefilet av okse passer det også godt med en fyldig béarnaisesaus, en peppersaus eller en rødvinssaus.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB11 09.02.2023 10:52:06