Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Ovnstekt laks med hotte risnudler

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 800 g laksefilet
  • 0,5 ts salt
  • 1 stk. gulrot
  • 50 g sukkererter
  • 2 stk. vårløk
  • 500 g risnudler
  • 0,5 ts kvernet pepper

Saus

  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss eplejuice
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 bit finhakket frisk ingefær , på størrelse med en tommelfinger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • 2 båter finkuttet hvitløk
  • 2 ts fiskesaus (asiatisk)
  • saften av 1 stk. lime
  • 0,5 potte hakket frisk koriander
  • 1 ss sesamfrø
Del

Ovnsbakt laks med hotte risnudler

(2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Å bake fisken i stekeovnen er både plass- og tidsbesparende, og gir et godt resultat. Mens fisken står i ovnen lager du resten av retten, og har middagen på bordet i løpet av en halvtime.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 800 g laksefilet
  • 0,5 ts salt
  • 1 stk. gulrot
  • 50 g sukkererter
  • 2 stk. vårløk
  • 500 g risnudler
  • 0,5 ts kvernet pepper

Saus

  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss eplejuice
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 bit finhakket frisk ingefær , på størrelse med en tommelfinger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • 2 båter finkuttet hvitløk
  • 2 ts fiskesaus (asiatisk)
  • saften av 1 stk. lime
  • 0,5 potte hakket frisk koriander
  • 1 ss sesamfrø

Slik gjør du

Forvarm stekeovnen til 200 °C.

1. Skjær laksefilet i like store stykker og legg den på et bakepapir på et stekebrett. Krydre med salt og pepper. Stek fisken midt i ovnen i 12 minutter.

2. Bland sammen ingrediensene til sausen.

3. Riv gulrot grovt og finsnitt sukkererter og vårløk. Sett til side.

4. Kok risnudler etter anvisning på pakken.

5. Hell av kokevannet på nudlene og bland nudler, grønnsaker og saus. Fordel nudlene på tallerkener og legg på fisken.

6. Dryss over sesamfrø og hakkede urter.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3546, server:MP-PRD-WEB11 30.11.2022 18:41:09