Hopp til hovedinnhold

Familien Brød/bakverk Fine brød og rundstykker

Glutenfritt pestobrød

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Sett spennende smaker på brødet! Her har vi bakt et glutenfritt brød med pesto - nydelig med en skive god ost på eller som tilbehør til supper og salater.

Glutenfritt pestobrød

Ingredienser

porsjoner

- 150 g smør
- 6 dl melk
- 1 pk tørrgjær
- 1,5 ts fiberhusk
- 250 g jyttemel
- 500 g semper mix
- 2 ts salt
- 1 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 stk. egg
Fyll:
- 0,5 glass pesto

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	5134 kcal
Fett	181 g
Protein	73 g
Karbohydrater	652 g

Glutenfritt pestobrød

Glutenfrie boller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfrie boller

Glutenfrie wienerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfrie wienerbrød

Glutenfrie pizzasnurrer

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfrie pizzasnurrer

Glutenfrie vafler

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfrie vafler

Glutenfri focaccia

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfri focaccia

Sukkerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfritt sukkerbrød for cøliakere

Glutenfrie vannbakkels

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfrie vannbakkels

Glutenfri brownies

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glutenfri brownies

Slik gjør du

1.Smelt smør, ha i melk og varm blandingen opp til den er fingervarm (37 °C).
2.Ha i gjær og fiberhusk, rør blandingen sammen og la det svelle i 5-10 minutter.
3.Bland sammen mel, salt, sukker og bakepulver i bollen til en kjøkkenmaskin. Hell i væsken og elt deigen godt sammen. Du kan også elte deigen for hånd. Dekk bollen med et klede og la den heve til dobbel størrelse.
4.Kjevle deigen ut til et stort rektangel. Smør pesto utover deigen i et tynt lag. Varier gjerne fyllet. Rød pesto, tapenade, sjokolade, urte- eller kryddersmør gir også spennende smaker på brødet.
Varier gjerne fyllet. Rød pesto, tapenade, sjokolade, urte- eller kryddersmør gir også spennende smaker på brødet.
5.Rull sammen deigen på samme måte som til en rullekake, og skjær rullen i to på langs. Flett deretter de to delene sammen, se til at snittflaten kommer opp, da vil du få et fint mønster på brødet ditt.
6.Smør en brødform. Del fletten i to slik at den passer i brødformen og legg flettene oppå hverandre i formen. Etterhev i ca. 20 minutter.
7.Forvarm stekeovn til 225 °C. Pensle brødet med et sammenvispet egg. Stek brødet på nederste rille til det har fått en fin gyllen farge og er gjennomstekt, 30-40 minutter.

Server brødet til en suppe eller en gryte, som en del av et tapasbord eller som tilbehør til en god salat.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Glutenfrie vafler

Glutenfri

Glutenallergiker

Glutenfritt kosthold

Glutenfritt pestobrød alternativt bilde 1

Råd ved glutenfri bakst

Matvareallergi og matintoleranse

Matallergi og -intoleranse

Mandelmelk med grafikk

Melkeallergi - hva kan du spise?

Yoghurt med müsli

Laktoseintoleranse og kosthold

Helstekt ytrefilet med bringebær og byggris

I hvilke matvarer finner du jern?

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt