Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sommerruller

Sommerruller med biff

Ingredienser

porsjoner
  • 150 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 8 stk. rispapir
  • 1 ss sesamfrø
  • 10 g frisk koriander

Tahinisaus:

  • 2 ss tahini
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts revet frisk ingefær

Fyll:

  • 1 stk. gulrot
  • 100 g spisskål eller sommerkål
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 4 stk. reddik
  • 1 stk. hjertesalat
  • ca. 24 stk. spiselige blomster for eksempel spiselige fioler
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Vakre sommerruller med friske grønnsaker i spreke farger, smakfullt biffkjøtt og dekorative spiselige blomster. Nesten som å spise kunst! Dypp sommerullene i en kremet tahinidipp ved servering. Nam!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 150 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 8 stk. rispapir
  • 1 ss sesamfrø
  • 10 g frisk koriander

Tahinisaus:

  • 2 ss tahini
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts revet frisk ingefær

Fyll:

  • 1 stk. gulrot
  • 100 g spisskål eller sommerkål
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 4 stk. reddik
  • 1 stk. hjertesalat
  • ca. 24 stk. spiselige blomster for eksempel spiselige fioler

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biffsalat 3a

Restetips! Her kan du også gjerne bruke rester av biffkjøtt som fyll i sommerrullene. Juster mengden grønnsaker etter hvor mye kjøtt du har som rester.

Enkel kyllingramen trinnbilder

Dypp rullene i tahinisausen eller en annen saus du liker, for eksempel en Hoisin dipp-saus eller en peanøttsaus.

Sommerruller

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB11 12.04.2024 15:49:26