Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ferske vårruller med biffkjøtt

Ferske vårruller med biffkjøtt

Ingredienser

porsjoner
  • 0,25 stk. fennikel i tynne skiver
  • 0,25 stk. rødløk i tynne båter
  • 4 blader hjertesalat
  • 1 stk. gulrot i tynne staver
  • 4 stk. frisk grønn asparges , delt i to
  • 8 blader frisk basilikum (gjerne thaibasilikum)
  • 200 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts grovt pepper
  • 4 stk. rispapir

Dippsaus med vårløk:

  • 3 båter hvitløk , most i morter
  • 2 stk. vårløk most i morter
  • 1 stk. jalapeño , most i morter
  • 3 ss brunt sukker
  • 1,5 ss fiskesaus (asiatisk)
  • saften av 2 stk. lime
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 365 kcal
Fett 5.6 g
Protein 26.7 g
Karbohydrat 49.8 g 
Jern 3.3 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ferske vårruller med biffkjøtt servert med en god dipp er god fingermat som også kan serveres til forrett.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 0,25 stk. fennikel i tynne skiver
  • 0,25 stk. rødløk i tynne båter
  • 4 blader hjertesalat
  • 1 stk. gulrot i tynne staver
  • 4 stk. frisk grønn asparges , delt i to
  • 8 blader frisk basilikum (gjerne thaibasilikum)
  • 200 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts grovt pepper
  • 4 stk. rispapir

Dippsaus med vårløk:

  • 3 båter hvitløk , most i morter
  • 2 stk. vårløk most i morter
  • 1 stk. jalapeño , most i morter
  • 3 ss brunt sukker
  • 1,5 ss fiskesaus (asiatisk)
  • saften av 2 stk. lime
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 365 kcal
Fett 5.6 g
Protein 26.7 g
Karbohydrat 49.8 g 
Jern 3.3 mg

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biffsalat 3a
3a Ferske vårruller med ytrefilet av svin

Server vårrullene sammen med dipp.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB12 14.04.2024 16:04:57