Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Skinkebiffsandwich med eple- og sellerisalat

Skinkebiff­sandwich med eple- og sellerisalat

Ingredienser

porsjoner

Smørbrød:

  • 300 g skinkebiff , i skiver
  • 1 ss nøytral olje , til pensling
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Kcal 429 
Fett 14.5 g
Protein 39.0 g
Karbohydrat 35.5 
Jern 2.4 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Skinkebiff  er en mager, saftig biff av svin flatbiff som lett lar seg kombinere med en frisk salat av eple og selleri. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Smørbrød:

  • 300 g skinkebiff , i skiver
  • 1 ss nøytral olje , til pensling
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Kcal 429 
Fett 14.5 g
Protein 39.0 g
Karbohydrat 35.5 
Jern 2.4 mg

Slik gjør du

  1. Kutt stilkselleri og eple i tynne staver, og bland dem sammen med skall og saft fra sitron, finhakket bladpersille og sesamfrø. Smak til med salt og pepper. 
Skal du kutte til flere porsjoner kan du legge eplestaver i en bolle med kaldt vann og noen dråper sitron. Da unngår du at eplestavene blir misfargede.
  1. Pensle skinkebiffer med olje, krydre med salt og pepper. Grill i 2-3 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
  2. Bland sammen tamarindsaus, teriyakisaus og sesamolje til en dressing. 

Anrett eple- og sellerisalat på speltrundstykke. Legg saftig grillet skinkebiff over og server med dressingen. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.7869, server:MP-PRD-WEB11 29.02.2024 15:48:57