Hopp til hovedinnhold
2

Pulled pork sandwich med syltet fennikel

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Surdeigsrundstykker fylt med saftig pulled pork, bbq-saus og syltet fennikel er mat man blir glad av. Har du tid lag rundstykker og pulled pork fra bunnen av, hvis ikke er det lov å jukse litt. Godt blir det uansett!

Pulled pork sandwich med syltet fennikel

Ingredienser

porsjoner
    • 550 g pulled pork
    • 4 stk. fint rundstykke , gjerne eltefritt- eller surdeigsrundstykker
    • 2 ss finhakket bladpersille (kan sløyfes)
  • BBQ-saus:

    • 250 g brunt sukker
    • 1 dl sterk kaffe
    • 500 g ketchup
    • 1 ss tabasco
  • Syltet fennikel:

    • 0,5 dl eddik, 7 %
    • 1 dl sukker
    • 1,5 dl vann
    • 1 ts dillfrø
    • 1 ts fennikelfrø
    • 1 ts korianderfrø
    • 0,5 stk. fennikel

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi817 kcal
Fett16 g
Protein37 g
Karbohydrater130 g
Pulled pork sandwich med syltet fennikel

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Av denne oppskriften får du en god mengde bbq-saus du kan oppbevare i kjøleskapet og ta frem til flere grillmåltid utover sommeren.
  2. Bruk gjerne engangshansker eller to gafler når du river kjøttet i mindre biter slik at du ikke brenner deg.

Lyst på en annen variant? Test ut vår bbq-pulled pork sandwich, enkelt og skikkelig godt!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant