Ingredienser

  • 2 dl havreris eller byggryn
  • 600 g laksefilet
  • 0,5 ss olje
  • 0,5 ss paprikapulver
  • 0,5 ss malt spisskummen
  • 0,5 ts salt

Crispy salat

  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. agurk
  • 1 pk reddik
  • 2 stk. vårløk
  • 0,5 stk. sitronsaft
  • 0,5 ss virgin olivenolje
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

549kcal

Energi

27.8g

Fett

35.3g

Protein

34.6g

Karbohydrater

2.4mg

Jern

Del

Ovnsbakt laks med crispy salat

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ovnsstekt laks penslet med olje og gode, varme kryddere er noe vi aldri får nok av! Server med en frisk og knasende salat med havreris og du har en knallgod rett gang på gang!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 2 dl havreris eller byggryn
  • 600 g laksefilet
  • 0,5 ss olje
  • 0,5 ss paprikapulver
  • 0,5 ss malt spisskummen
  • 0,5 ts salt

Crispy salat

  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. agurk
  • 1 pk reddik
  • 2 stk. vårløk
  • 0,5 stk. sitronsaft
  • 0,5 ss virgin olivenolje
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

549kcal

Energi

27.8g

Fett

35.3g

Protein

34.6g

Karbohydrater

2.4mg

Jern

Slik gjør du

  1. Kok havreris som anvist på pakken.
  2. Ha laksefilet over i en ildfast form. Bland sammen olje, paprikakrydder, spisskummen og salt i en bolle. Rør sammen og pensle oljeblandingen på fisken.
  3. Stek fisken i ovnen på 180 °C i 10-12 minutter.
  4. Skrell gulrot og skyll agurk, reddiker og vårløk. Skjær gulrot og agurk i lange, tynne skiver ved hjelp av en mandolin, grønnsakskjærer eller ostehøvel. Skjær reddiker og vårløk i tynne skiver.
  5. Ha grønnsakene over i en serveringsbolle og smak til med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.

Server gjerne med en skive sitron og grovhakket bladpersille på siden.

Laks med crispy salat

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant