Hopp til hovedinnhold
0

Son in law egg

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
20–40 min

Son in law eggs, eller Khai Look Kuey, er streetfood som du får kjøpt på gatene i Thailand. Disse friterte eggene kan du fint lage her i Norge også. Super som en tapasrett.

Son in law eggs

Ingredienser

porsjoner
    • 4 stk. egg
    • 1,25 dl sukker
    • 1 dl fiskesaus (asiatisk)
    • 1 stk. rød chili (eller mer hvis du vil ha den sterkere)
    • 1 dl frityrolje
    • 1 stk. sjalottløk
    • 3 ss hakket frisk koriander
Son in law eggs

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Når du heller i fiskesausen, så bobler det oppover i kjelen. Pass derfor på at du har høy nok kjele.

Dette funker fint som en egen forrett, eller som en av flere retter på bordet. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå