Lagre

Ingredienser

  • 2 stk. egg
  • 0,25 ts salt

  • 6 dl vann
  • 1 stk. hønsebuljongterning
  • ca. 3 ts soyasaus
  • ca. 1 dl babyspinat
  • 1 ss hakket frisk kruspersille
Del

Kakitamajiru

(2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kakitamajiru er en superenkel japansk suppe med eggetråder. Prøv den, da vel!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 2 stk. egg
  • 0,25 ts salt

  • 6 dl vann
  • 1 stk. hønsebuljongterning
  • ca. 3 ts soyasaus
  • ca. 1 dl babyspinat
  • 1 ss hakket frisk kruspersille

Slik gjør du

1. Pisk egg lett sammen med litt salt.

2. Kok opp vann med hønsebuljongterning og smak til med soyasaus. Skru ned temperaturen på kokeplaten til det laveste.

3. Hell  pisket egg i en liten frysepose og klipp et lite hull i et av hjørnene. Hold posen over kjelen slik at eggeblandingen renner i en tynn stråle ned i buljongen.  La det trekke i 2-3 minutter, slik at egget stivner og det dannes ”eggetråder”. Obs! Ikke rør i suppen før egget har stivnet.

4. Tilsett spinatblader og dryss over persille rett før servering.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant