Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Sis köfte med sitron, hvitløk og persille

Ingredienser

velg antall porsjoner

Köfte:

  • 800 g kjøttdeig av lam
  • 1 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 4 ss finhakket bladpersille
  • finrevet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

  • 2 ss olje
Del

Sis köfte med sitron, hvitløk og persille

(0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sis köfte er store, saftige og smakfulle kjøttboller på spyd. Disse har en frisk smak av sitronskall. Grillspydene er et herlig alternativ til hamburger, og finfin som tapasrett!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner

Köfte:

  • 800 g kjøttdeig av lam
  • 1 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 4 ss finhakket bladpersille
  • finrevet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

  • 2 ss olje

Slik gjør du

  1. Ha lammekjøttdeigen i en arbeidsbolle.
  2. Finhakk løk og hvitløk og bland det godt inn i kjøttdeigen sammen med finhakket persille, revet sitronskall, salt og pepper. Sett kaldt i ca. 1/2 time.
  3. Del deigen i åtte like store deler. Form hver del til en oval kake og stikk et grillspyd gjennom hver.
  4. Varm en stekepanne med olje eller varm en grillpanne/grill. Stek/grill köftene i 5-6 minutter til de har fått fin farge og er gjennomstekte. De kan også brunes og stekes ferdig i stekeovn.
  5. Server köftene varme, gjerne med sitronen i båter ved siden av.
Om köftene skal grilles, bør grillspyd av tre bløtlegges i minst 1/2 time.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3546, server:MP-PRD-WEB14 30.11.2022 08:36:11