Ingredienser

Lammeburgere:

Agurksalat:

  • 1 stk. agurk
  • 4 stk. reddik
  • 2 ts sukker
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Tilbehør:

  • 2 stk. avokado
  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 1 pk bønnespirer
Del

Lammeburger med agurksalat og avokado

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hamburgere finnes i utallige varianter, og lages av all slags kjøtt. Med lammekjøttdeig har du et godt utgangspunkt for å lage saftige, deilige lammeburgere, her med følge av med avokado og syltede grønnsaker.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

Lammeburgere:

Agurksalat:

  • 1 stk. agurk
  • 4 stk. reddik
  • 2 ts sukker
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Tilbehør:

  • 2 stk. avokado
  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 1 pk bønnespirer

Slik gjør du

  1. Skrell agurk til agurksalaten. Del den på langs og skrap ut den myke kjernen. Skjær i halvmåner. Skjær reddik i tynne skiver. Ha i en skål og bland sammen med sukker, eddik, salt og pepper. Sett til side og la agurksalaten utvikle smak mens du forbereder resten.
  2. Bland lammekjøttdeig godt med salt, hvitløk og pepper. Del i fire like store deler, og form dem til runde, flate burgere.
  3. Varm en stekepanne med olivenolje og stek burgerne til de er gjennomstekt.
  4. Rens avokado og mos den grovt med en gaffel.
  5. Rist burgerbrød eller stek dem sprø i en stekepanne med litt olje. Ha på avokadomos, burger og topp med agurksalat og bønnespirer.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant