Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Reinsdyrburger

Ingredienser

velg antall porsjoner
4  porsjoner

Reinsdyrburger:

  • 2 stk. løk
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss sukker
  • 1 ss eplecidereddik
  • 0,5 salt

  • 1 pk snøfrisk med gressløk
  • 2 stk. eple
  • 4 stilker svartkål
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts olivenolje
  • 4 stk. hamburgerbrød
Del

Reinsdyrburger

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Her er en nydelig burger med smak av vidda, snøfrisk og stekt løk!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner
4  porsjoner

Reinsdyrburger:

  • 2 stk. løk
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss sukker
  • 1 ss eplecidereddik
  • 0,5 salt

  • 1 pk snøfrisk med gressløk
  • 2 stk. eple
  • 4 stilker svartkål
  • 0,25 ts salt
  • 0,5 ts olivenolje
  • 4 stk. hamburgerbrød

Slik gjør du

  1. Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
  2. Finhakk løk, og stek den sammen med olivenolje til løken begynner og få en gyllen farge. Tilsett sukker og stek videre i noen minutter. Smak til med eddik og salt.
  3. Del opp kjøttdeigen til passe store burgeremner. Ha litt vann på en fjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
  4. Stek burgere i en varm stekepanne med smør til de er gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side.
  5. Vask svartkålen godt og fjern stilkene. Gni bladene inn med litt olivenolje og salt.
  6. Varm hamburgerbrødene i ovnen eller i en stekepanne.
  7. Bre snøfrisk på burgerbrødene, og legg på svartkål, burger, epleskiver og stekt løk.

Server gjerne med søtpotetchips,  fritert potetskall  eller potetstrips.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 03.12.2022 14:16:40