Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Marinerte lammeskanker med linsesalat

Ingredienser

  • 4 stk. lammeskank
  • 1 dl ketchup
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 3 ss soyasaus
  • 0,5 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts malt kardemomme
  • 8 båter hvitløk
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 stk. hel kanel
  • 2 stk. løk
  • 4 dl lammekraft eller kyllingkraft

Linsesalat

  • 3 dl puylinser eller belugalinser
  • 1 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. rød chili
  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl frisk persille
  • 2 ss olivenolje

Til servering

  • ca. 15 stk. ristede hasselnøtter
Del

Marinerte lammeskanker med linsesalat

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammeskanker er kjøtt som trenger litt ekstra tid og kjærlighet for å bli skikkelig mørt. Her har vi smakssatt skankene med en spennende marinade med basis i ketchup, løk og krydder, som i løpet av tilberedningstiden blir en nydelig saus. Servert med svarte belugalinser og appelsin, er dette en fantastisk smaksrik og nydelig rett.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 4 stk. lammeskank
  • 1 dl ketchup
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 3 ss soyasaus
  • 0,5 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts malt kardemomme
  • 8 båter hvitløk
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 stk. hel kanel
  • 2 stk. løk
  • 4 dl lammekraft eller kyllingkraft

Linsesalat

  • 3 dl puylinser eller belugalinser
  • 1 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. rød chili
  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl frisk persille
  • 2 ss olivenolje

Til servering

  • ca. 15 stk. ristede hasselnøtter

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Marinerte lammeskanker med linsesalat

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4723, server:MP-PRD-WEB13 31.03.2023 08:12:40