Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Marinerte lammeskanker med linsesalat

Marinerte lammeskanker med linsesalat

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. lammeskank
  • 1 dl ketchup
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 3 ss soyasaus
  • 0,5 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts malt kardemomme
  • 8 båter hvitløk
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 stk. hel kanel
  • 2 stk. løk
  • 4 dl lammekraft eller kyllingkraft

Linsesalat

  • 3 dl puylinser eller belugalinser
  • 1 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. rød chili
  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl frisk persille
  • 2 ss olivenolje

Til servering

  • ca. 15 stk. ristede hasselnøtter
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammeskanker er kjøtt som trenger litt ekstra tid og kjærlighet for å bli skikkelig mørt. Her har vi smakssatt skankene med en spennende marinade med basis i ketchup, løk og krydder, som i løpet av tilberedningstiden blir en nydelig saus. Servert med svarte belugalinser og appelsin, er dette en fantastisk smaksrik og nydelig rett.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. lammeskank
  • 1 dl ketchup
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 3 ss soyasaus
  • 0,5 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts malt kardemomme
  • 8 båter hvitløk
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 stk. hel kanel
  • 2 stk. løk
  • 4 dl lammekraft eller kyllingkraft

Linsesalat

  • 3 dl puylinser eller belugalinser
  • 1 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. rød chili
  • 2 båter hvitløk
  • 1 dl frisk persille
  • 2 ss olivenolje

Til servering

  • ca. 15 stk. ristede hasselnøtter

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Marinerte lammeskanker med linsesalat

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB15 21.05.2024 02:59:38