Loaded nykål
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Loaded nykål med brunet misosmør, bacon og estragon er sommerens ultimate tilbehør. Grillet nykål sprø og saftig toppes med nøttebrunt smør smaksatt med miso, sprøstekt bacon, parmesan, vårløk, estragon og sprø crunch. En digg kombinasjon av søtt, salt, syrlig og umami. Perfekt til grillmat, men også god nok til å være stjernen på bordet alene. En enkel oppskrift som løfter nykålen til nye høyder.

Ingredienser
porsjoner
- 150 g bacon
- 4 ss solsikkekjerner
- 1 ss olivenolje
- 1 stk. nykål, sommerkål
- 50 g parmesan
- 1 håndfull frisk estragon
Bruna smør:
- 2 stk. sjalottløk
- 2 båt hvitløk
- 1 stk. grønn chili
- 4 stilk vårløk
- 150 g smør
- 1 stk. sitron
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 627 kcal |
| Fett | 54 g |
| Protein | 16 g |
| Karbohydrater | 15 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du



























Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien