Hopp til hovedinnhold

Kos Sandwich/smørbrød

Karbonadesmørbrød av rein

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Reinsdyrkarbonade på brødskiva, topp den med sprøstekt bacon, smeltet blåmuggost, karamellisert løk, stekt sjampinjong, salat og tyttebærrømme, vi lover det ikke skuffer!

Defaultbilde MatPrat

Ingredienser

porsjoner

- 120 g bacon
- 1 stk. løk
- 150 g frisk sjampinjong
- 2 stk. karbonade av reinsdyr
- 100 g blåmuggost
- 2 skive brød
- 3 ss lettrømme
- 2 ss rørt tyttebær
- 60 g salatblad
- 1 kvist frisk timian

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	19762 kcal
Fett	1786 g
Protein	880 g
Karbohydrater	37 g

Defaultbilde MatPrat

Finnbiff

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Finnbiff

Reinsdyrstek med viltsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med viltsaus

Reinsdyrkebab

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrkebab

Pasta med reinsdyrskav

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med reinsdyrskav

Brioche med reinsdyrskav

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brioche med reinsdyrskav

Reinsdyrstek med viltsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrstek med viltsaus

Karbonadesmørbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Karbonadesmørbrød

Karbonade med speilegg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Karbonade med speilegg

Reinsdyrkarbonade

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrkarbonade

Egg og bacon

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Egg og bacon

Slik gjør du

1.
Stek bacon i en stekepanne til det er sprøtt. Ta ut baconet og behold baconfettet i pannen.
2.
Kutt løken i tynne skiver. Brun løken i baconfettet, og smak til med salt og pepper.
3.
Skjær sjampinjongen i båter og stek dem i pannen, gjerne ved siden av løken, hvis det er plass.
4.
Varm karbonadene i stekepannen. Vend dem et par ganger, slik at de blir gjennomvarme og får en fin stekeflate. Legg på blåmuggost på karbonadene på slutten av steketiden, la osten smelte. Ha den stekte løken på toppen av osten igjen.
5.
Stek brødskivene sprø i stekepannen.
6.
Rør sammen rømme og rørte tyttebær.
7.
Ha tyttebærrømmen på brødskivene, legg på salat, reinsdyrkarbonade med ost og løk, topp med bacon, sjampinjong og urter. Kvern over litt pepper og dryss gjerne over litt friske urter som timian eller gressløk.

Like glad i reinsdyr som oss? Da bør du sjekke ut disse oppskriftene på finnbiff eller reinsdyrkebab.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.