Hopp til hovedinnhold
0

Kalkunbiff med byggryn

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Kjøp ferdige kalkunbiffer eller skjær dine egne fra en kalkunfilet. I denne oppskiften er det bereget 150 gram per biff. Byggryn med urter og saus med ingefær, hvitløk, soyasaus og granateplekjerner er spennende tilbehør.

Kalkunbiff med byggryn

Ingredienser

porsjoner
  • Byggryn med persille:

    • ca. 100 g byggryn (bløtlegges gjerne dagen før)
    • 4 ss hakket bladpersille
    • ca. 1 ss olivenolje
  • Saus:

    • 0,5 stk. finhakket rødløk
    • 2 ss finhakket frisk ingefær
    • 1 båt finhakket hvitløk
    • 1 ss sukker
    • 4 ss soyasaus
    • saften av 0,5 stk. sitron
    • kjerner fra 0,5 stk. granateple

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi598 kcal
Fett15 g
Protein53 g
Karbohydrater57 g
Kalkunbiff med byggryn

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server kalkunbiff med blandet salat.

Kalkunbiff med byggryn

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant