Hopp til hovedinnhold
KosGrillmatMiddagsrettGrillspyd
0

Kalkunsatay

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Hvem er det som ikke liker kosemat med asiatiske smaker? Saftige biter av marinert kalkun grillet på spyd og servert med en deilig peanøttsaus vil garantert vekke begeistring. Sammen med en salat av havreris blir det en fullverdig middag.

KALKUNSATAY

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g kalkunfilet
    • 2 ss nøytral olje
    • 1 ss brunt sukker
    • 0,5 ts malt koriander
    • 0,5 ts salt

  • Peanøttsaus:

    • 1 stk. rød chili
    • 2 stk. sitrongress
    • 1 båt hvitløk
    • 1 stk. sjalottløk
    • 0,25 ts gurkemeie
    • 0,25 ts korianderfrø
    • 0,25 ts malt spisskummen
    • 1 ss nøytral olje til steking
    • 1 boks kokosmelk
    • 1 ts sukker
    • 100 g peanøtter
    • 0,5 dl tamarindvann
    • 5 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 0,5 ts salt

  • Havreris:

    • 1 stk. vårløk
    • 1 stk. rød chili
    • 1 båt hvitløk
    • 3 ss frisk koriander
    • 3 dl havreris
    • saft av 0,5 stk. lime
    • 1 ss nøytral olje
KALKUNSATAY

Du liker kanskje disse også

Kalkunspyd med grønn salat og honingglaserte cashewnøtter.jpg
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kalkunspyd med blandet salat, granateple og glaserte cashewnøtter

Kylling satay
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kylling satay

Kyllingsatay med peanøttdipp
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kyllingsatay med peanøttdipp

THAI MOO SATAY - svinesatay med peanøttsaus og salat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

THAI MOO SATAY - svinesatay med peanøttsaus og salat

Brasilianske grillspyd med kylling
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brasilianske grillspyd med kylling

Krydrede kyllingspyd med paprika
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydrede kyllingspyd med paprika

Sørafrikanske kyllingspyd (Sosaties)
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sørafrikanske kyllingspyd (Sosaties)

Slik gjør du

  3. Tamarind fås kjøpt i butikker med et godt utvalg av asiatiske matvarer. Det selges oftest i blokker. Skjær av en liten bit og løs den opp i litt vann, da får du tamarindvann til dressingen. Blokken holder seg lenge i kjøleskapet. Du kan også bruke tamarindpaste som du blander ut med litt vann.

  6. Havreris kan byttes ut med byggryn, perlespelt eller andre typer matkorn. 

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Chili con carne
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt