Kyllingfilet med lun helkornsalat
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Vil du ha en variasjon til poteter og ris bør du prøve denne lune helkornsalaten av spelt som vi serverer ved siden av kyllingfilet.

Ingredienser
porsjoner
- 4 stk. kyllingfilet
- 2 ss margarin til steking
Lun helkornsalat:
- 150 g hel spelt
- 1 stk. kyllingbuljongterning
- 1 stk. radicchio rosso
- 1 stk. vårløk
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 2 ss revet parmesan
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 445 kcal |
| Fett | 16 g |
| Protein | 48 g |
| Karbohydrater | 25 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Legg hel spelt i bløt over natten eller legg kornene i bløt om morgenen hvis du skal koke dem til middag på ettermiddagen. Da trenger de noe kortere koketid (35-40 minutter) enn om du koker korn som ikke er bløtlagt på forhånd (en times tid).
- For å korte ned koketiden på spelten er det en fordel å bløtlegge kornene på forhånd.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!