Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Fylt lam med søtpotet

Fylte lammeskiver med søtpoteter

Ingredienser

porsjoner
  • 1 beger ricotta
  • 400 g frisk spinat
  • 2 båter hvitløk
  • 4 stk. søtpotet
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammelår i skiver er saftig og smakfullt, og sammen med søtpoteter og spennende fyll av ricotta, hvitløk og spinat, er dette en fest av en rett!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 beger ricotta
  • 400 g frisk spinat
  • 2 båter hvitløk
  • 4 stk. søtpotet
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Slik gjør du

  1. Skrell søtpotetene, skjær dem i store biter og legg i en ildfast form. Strø på salt. Stek søtpotetene på 220 ºC i 20 minutter.
  2. Fres spinat sammen med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper og tilsett ricottaost. Snitt en lomme på hver lammeskive og legg i en spiseskje med fyll.
  3. Krydre lammeskivene med salt og pepper og brun dem på begge sider i en varm panne med olje. 
  4. Legg dem over søtpotetene i formen, og la dem ettersteke i 6 minutter.   
Denne retten ble nummer 4 i oppskriftskonkurransen på matprat.no i september 2009. Oppgaven var en rask rett med lammelår i skiver.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB13 27.05.2024 08:10:39