Biffgryte med søtpotet og quinoa
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Gode, varme gryter blir det aldri for mange av. Her er møre biffstrimler av norsk kvalitet blandet med utenlands inspirasjon i form av søtpotet, quinoa, tomat og krydder - både smakfullt og supersunt!

Ingredienser
porsjoner
- 2 båt hvitløk
- 600 g søtpotet
- 1 ss nøytral olje
- 1 boks hakket hermetiske tomater (à 400 g)
- 8 dl vann
- 2 stk. hønsebuljongterning
- 1,75 dl quinoa
- 600 g biffkjøtt i strimler
- 2 ss margarin til steking
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 boks hermetiske svarte bønner (à 285 g)
- 1 - 2 ts chilipulver
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 2 ss grovhakket frisk kruspersille
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 541 kcal |
| Fett | 20 g |
| Protein | 42 g |
| Karbohydrater | 43 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Anrett biffgryten i en stor skål eller mindre porsjonsskåler. Dryss på grovhakket kruspersille til pynt.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!