Hopp til hovedinnhold
26

Biffgryte med søtpotet og quinoa

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Gode, varme gryter blir det aldri for mange av. Her er møre biffstrimler av norsk kvalitet blandet med utenlands inspirasjon i form av søtpotet, quinoa, tomat og krydder - både smakfullt og supersunt!

Biffgryte med søtpotet og quinoa

Ingredienser

porsjoner
    • 2 båt hvitløk
    • 600 g søtpotet
    • 1 ss nøytral olje
    • 1 boks hakket hermetiske tomater (à 400 g)
    • 8 dl vann
    • 2 stk. hønsebuljongterning
    • 1,75 dl quinoa
    • 600 g biffkjøtt i strimler
    • 2 ss margarin til steking
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper
    • 1 boks hermetiske svarte bønner (à 285 g)
    • 1 - 2 ts chilipulver
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper
    • 2 ss grovhakket frisk kruspersille

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi541 kcal
Fett20 g
Protein42 g
Karbohydrater43 g
Biffgryte med søtpotet og quinoa

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Biffsalat 3a

Anrett biffgryten i en stor skål eller mindre porsjonsskåler. Dryss på grovhakket kruspersille til pynt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant