Hopp til hovedinnhold

Dessert Andre desserter

Limoncello tiramisu

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Her har du en frisk og sommerlig vri på den kjente italienske desserten Tiramisu. Denne desserten bruker sitron og sitronlikør og tar deg nesten helt tilbake til amalfikysten. Så bruk gjerne amalfi-sitroner om det er i sesong.

Limoncello tiramisu

Ingredienser

1

porsjoner

Krem
- 3 stk. egg
- 80 g sukker
- 3 dl kremfløte
- 250 g mascarponeost
- 1 ts vaniljesukker
Montering
- 1,5 dl limoncello
- 1,5 stk. sitron
- 50 g sukker
- 0,5 dl vann
- 1 pk fingerkjeks

Limoncello tiramisu

Matcha tiramisu

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Matcha tiramisu

Tiramisu

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tiramisu laget på sukkerbrød

Tiramisu

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tiramisu

Krakelerte sitronkjeks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krakelerte sitronkjeks

Limoncello spritz

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Limoncello spritz

Biscotti

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biscotti

Makroner med sitronkrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Makroner med sitronkrem

Rullekake med sitron og marengs

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rullekake med sitron og marengs

Sitronterte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sitronterte

Biscotti med mandler og sjokolade

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biscotti med mandler og sjokolade

Små sitronterter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Små sitronterter

Slik gjør du

1.
Skill eggeplommene fra hviten.
Om du har mange eggehviter til overs, kan det være kjekt å vite at 4 eggehviter tilsvarer 1 dl (12 eggehviter er 3 dl).
2.
Pisk eggeplommene til eggedosis sammen med sukkeret. Dette tar ca. 4-5 minutter.
3.
Lettpisk kremfløten. Den skal ikke være helt stiv.
4.
Pisk mascarponen raskt opp med en visp. Vend så sammen eggedosis, krem og mascarpone med en slikkepott. Det skal være en ganske luftig og lett krem. Smak til med vaniljesukker.
5.
Ha limoncello i en kjele sammen med vann, sukker, finrevet skall og saften av en hel sitron. Gi det et oppkok og kjøl ned.
6.
Dypp fingerkjeks i sitronlaken. Ikke mer enn 2-3 sekunder per kjeks.
Hvis du ikke finner fingerkjeks i butikken kan du lage sukkerbrød eller fingerkjeks selv.
7.
Fyll bunnen av en form med fingerkjeksene og dekk bunnen. Legg et lag med krem over (ca. halvparten)
8.
Legg et nytt lag med fingerkjeks over så det dekker kremen, og spre over resten av kremen med en slikkepott så det blir et jevnt, flatt lag.
9.
Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet minimum 6 timer, men helst natten over.

Dekorer gjerne toppen med revet sitronskall og tynne skiver av sitron, og hvis du har mer limoncello til overs kan du dryppe litt over for ekstra smak. Limoncello tiramisu

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?