Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Biscotti med mandler og sjokolade

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 150 g smør
  • 300 g sukker
  • revet skall av 1 stk. appelsin
  • 3 stk. egg
  • 150 g mandler
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • ca. 6 dl hvetemel
  • 3 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
Del

Biscotti med mandler og sjokolade

(1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Biscotti er den nye favorittkakekjeksen. Enkel og rask å lage, og så smaker den så godt -  både med og uten vin.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 150 g smør
  • 300 g sukker
  • revet skall av 1 stk. appelsin
  • 3 stk. egg
  • 150 g mandler
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • ca. 6 dl hvetemel
  • 3 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver

Slik gjør du

Oppskriften gir ca. 40 lange biscotti.

  1. Rør smør og sukker godt sammen. Bland inn resten av ingrediensene. Tilsett litt mer mel om deigen er veldig klissete.
  2. Del deigen i fire og rull hver del til en pølse like lang som stekebrettet. Legg rullene på bakepapir og trykk dem litt flate.
  3. Stek midt i ovnen ved 180 ˚C i ca. 25 minutter. Skjær pølsene i smale skiver på skrå, legg dem tilbake på stekebrettet og stek dem i 10 minutter til.
  4. Avkjøl kakene på rist, og oppbevar tørt.
Bytt ut mandler, appelsin og sjokolade med andre smaker, som for eksempel hassel- eller pistasjenøtter, korinter, tranebær, kaffebønner eller kakao.
Italienerne dypper biscotti  i Vin Santo eller en deilig sterk kaffe. Prøv det du også!

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB11 04.12.2022 13:56:54