Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Fløtegratinerte jordskokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Er du glad i fløtegratinerte poteter må du teste ut denne oppskriften! En gang i tiden byttet vi ut denne knollete grønnsaken med den mindre knollete poteten. Men begge gjør seg like bra i en rekke like retter. Fløtegratinering er absolutt en av dem.

Fløtegratinerte jordskokker

Ingredienser

porsjoner

- 1000 g jordskokk
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 2 ss frisk timian
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 3 dl kremfløte
- 150 g revet ost

Næringsinnhold

Fløtegratinerte jordskokker

Gratinert blomkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert blomkål

Fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte grønnsaker

Hjortestek med fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjortestek med fløtegratinerte poteter

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Culotte med fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Culotte med fløtegratinerte poteter

Biff med fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff med fløtegratinerte poteter

Helstekt indrefilet med fløtegratinerte poteter og rødvinssaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helstekt indrefilet med fløtegratinerte poteter

Tri-tip med fløtegratinerte poteter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tri-tip med fløtegratinerte poteter

Kremet spinat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet spinat

Slik gjør du

1.
Skrell jordskokk, løk og hvitløk.
2.
Skjær jordskokk i smale båter, kutt løk i tynne skiver og finhakk hvitløk og timian.
3.
Legg jordskokk, løk, hvitløk,timian og olje i en ildfast form. Ha på salt og pepper og bland godt.
4.
Forvarm ovnen til 180°C, sett formen inn uten lokk.
5.
Kok opp fløten og la den redusere litt. Da unngår du at det koker over inne i ovnen.
6.
Hell fløten over jordskokken og bak videre gjerne under lokk i ca en halvtime til jordskokkene er møre. Sjekk med en liten skarp kniv.
7.
Når jordskokkene er møre har du på ost og steker uten lokk til osten er godt smeltet og har fått litt gyllen farge.

Server med grillet entrecote og en digg tomat salat!

Fløtegratinerte jordskokker

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Dumplings med asiatisk dip

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dumplings med asiatisk dip

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Eplekake i langpanne

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake i langpanne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål - festmat til mange

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?