Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff med fløtegratinerte poteter

Biff med fløtegratinerte poteter

Ingredienser

porsjoner

Fløtegratinerte poteter:

  • 3 dl kremfløte
  • 1 båt hvitløk
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 500 g potet
  • 1 dl revet ost

Peppersaus:

  • 1 ts rosépepper
  • 1 ts grønne pepperkorn
  • 2 ss smør
  • 2 stk. sjalottløk
  • 3 dl oksekraft eller buljong
  • 3 dl kremfløte eller matfløte
  • 0,5 ts salt
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Mør og saftig biff av indrefilet av storfe, sammen med fløtegratinerte poteter - en klassiker i årevis! Fløtepoteter i porsjonsformer gjør seg ekstra fint på tallerkenen. Server med peppersaus og smørstekt brokkolini som tilbehør. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Fløtegratinerte poteter:

  • 3 dl kremfløte
  • 1 båt hvitløk
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 500 g potet
  • 1 dl revet ost

Peppersaus:

  • 1 ts rosépepper
  • 1 ts grønne pepperkorn
  • 2 ss smør
  • 2 stk. sjalottløk
  • 3 dl oksekraft eller buljong
  • 3 dl kremfløte eller matfløte
  • 0,5 ts salt

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Du kan også koke potetskivene i fløten før du setter disse i ovnen. Da trenger de mindre tid i ovnen og du kan lettere smake til blandingen før du setter den i ovnen.

Server biff med fløtegratinerte poteter, smørstekt brokkolini og peppersaus. Bon appetit!

Biff med fløtegratinerte poteter

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9324, server:MP-PRD-WEB14 18.06.2024 07:05:40