Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Gratinert blomkål

Gratinert blomkål

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. blomkål
  • 1 ts salt
  • 100 g bacon
  • 1 ss smør

Ostesaus:

  • 1 ss smør eller margarin
  • 2 ss hvetemel
  • 4 dl melk
  • 150 g parmesan eller annen ost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,25 ts malt muskat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 383 kcal
Fett 27 g
Protein 24 g
Karbohydrater 10 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (6)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Gratinert blomkål med et dryss sprøstekt bacon er en ordentlig tilbehørsklassiker fra 80-tallet. Passer overraskende godt som tilbehør til kjøttretter, og kanskje spesielt godt til pinnekjøtt. Nydelig!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. blomkål
  • 1 ts salt
  • 100 g bacon
  • 1 ss smør

Ostesaus:

  • 1 ss smør eller margarin
  • 2 ss hvetemel
  • 4 dl melk
  • 150 g parmesan eller annen ost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,25 ts malt muskat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 383 kcal
Fett 27 g
Protein 24 g
Karbohydrater 10 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Spe gjerne med varm melk, da er det enklere å få en jevn og fin saus.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB12 05.12.2024 20:15:48