Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Cæsarsalat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Cæsarsalat er en verdensberømt klassiker. Myten sier at den er oppkalt etter den italienske kokken Caesar Cardini, og ikke Julius Cæsar som det er nærliggende å tro. Sprø salat vendt i en deilig dressing, toppet med parmesan og krutonger, og servert med saftig kylling og herlig sprøtt bacon - kan det bli bedre?

Cæsarsalat

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. kyllingfilet
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 4 skive brød
- 2 ss nøytral olje til steking
- 150 g bacon
- 1 stk. romanosalat , eventuelt hjertesalat eller isbergsalat
- 50 g parmesan
Dressing:
- 2 stk. eggeplomme
- 1 ts dijonsennep
- 3 stk. finhakket ansjosfilet
- saft av 0,5 stk. sitron
- 1 båt revet hvitløk
- 1,5 dl nøytral olje
- 30 g parmesan
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts kajennepepper

Næringsinnhold

Cæsarsalat

Cæsarsalat med kalkun - høydebilde

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cæsarsalat med kalkun

Gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk salat

Salat med egg og skinke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med egg og skinke

Cæsarsandwich

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cæsarsandwich

Cæsarsalat med grillet kylling alternativ 2

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cæsarsalat med grillet kylling

Cæsarsalat med kalkun - høydebilde

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cæsarsalat med kalkun

Pastasalat med ravigottedressing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med ravigottedressing

KYLLINGSPYD MED CÆSARSALAT - høydebilde

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingspyd med Cæsarsalat

Salade Niçoise

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salade Niçoise

Bulgursalat med egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bulgursalat med egg

Slik gjør du

1.Lag dressing først. Visp sammen eggeplommer, sennep, ansjos, sitronsaft og hvitløk i en bolle. Spe med olje i en tynn stråle mens du fortsatt visper. Dressingen skal bli tykk som en majones. Vend inn en håndfull revet parmesan og smak til med salt og kajennepepper.
2.Krydre kyllingfiletene med salt og pepper og stek dem i 2 minutter på hver side i middels varm panne med olje eller margarin. Etterstek på lav varme under lokk i 4 minutter. Legg kyllingfiletene over på en tallerken.
3.
Skjær brød i terninger.
4.
Vask pannen og stek bacon til den er gyllen og sprø. La det stekte baconet få renne av på kjøkkenpapir mens du forbereder resten.
5.
Fres krutongene til de blir gylne og sprø i baconfettet. Bruk mer olje om nødvendig.
6.
Riv salat i grove biter. Vend salaten i litt dressing og anrett på et stort fat eller i en bolle. Høvle over tynne skiver med parmesan og dryss stekte krutonger over. Skjær kyllingfilet i tynne skiver og legg kylling og bacon på salaten. Avslutt med litt kvernet sort pepper og pynt eventuelt med noen grønne spirer.

Trinnbilder cæsarsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kylling one pot

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot kyllinggryte med poteter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pastasalat med spekeskinke

La deg friste av våre smakfulle salater

Kyllingsalat med pasta alternativ 1

Kyllingsalater

Asiatisk biffsalat - serie trinn for trinn opplegging

Sommersalater du får dilla på

Smuldrepai med rabarbra

Spis norsk mat i sommer

Våre favoritter med norske råvarer

Sommerlig spekeskinkefat

Sommermat uten grill

BRUSCHETTA MED SKINKE

Grillmat, turmat, tilbehør, salater, kjølende drikke og is. Alt du trenger til sommeren.

Asiatisk dressing

Gode salatdressinger

Bulgursalat med kyllingfilet

Steke- og koketips for kylling