Wrap med biffstrimler

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Det er mye god mat som kan pakkes inn. Her er biffstrimler pakket inn i wrap. Herlig vri på matpakka!

Ingredienser

  • 300 g ytrefilet av storfe i biffer
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 8 stk salatblad
  • 12 stk stenfrie sorte oliven
  • 8 stk soltørkede tomater i olje
  • 4 stk maistortilla
  • 4 ss pesto

Slik gjør du

1. Krydre biffen med salt og pepper. Stek den på sterk varme til det begynner å piple kjøttsaft på oversiden. Snu biffen og stek den videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Da er biffen medium stekt. La kjøttet få hvile litt før du skjærer det opp i tynne strimler.

2. Vask salat, og legg den på tortillalefsene. Del oliven og tomat i to, fordel det over salaten.

3. Ha en spiseskje pesto på hver lefse før du legger på biffstimlene. Rull lefsene sammen, og pakk dem inn i matpapir. 

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.