Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Familien Middagsrett Biffer

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Møre biffer av røkt svinekam smaker nydelig sammen med stuede grønnsaker. Stuende grønnsaker er grønnsaker og saus i ett, og kan varieres med ulike typer grønnsaker, ettersom hva du har lyst på. Server gjerne med kokte poteter til.

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Ingredienser

porsjoner

- 800 g røkt svinekam
- 0,25 ts kvernet pepper
- 2 ss margarin
Stuede grønnsaker:
- 4 stk. gulrot
- 400 g sellerirot
- 100 g brokkolini eller brokkoli
- 100 g sukkererter
- 2 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 6 dl melk
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 0,25 ts revet muskatnøtt

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	678 kcal
Fett	49 g
Protein	35 g
Karbohydrater	18 g

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Røkt svinekam med potetgrateng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med potetgrateng

Røkt svinekam med edamamebønner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med edamamebønner

Stuede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stuede grønnsaker

Panerte koteletter med stuede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Panerte koteletter med stuede grønnsaker

Røkt svinekam i mørkt øl

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam i mørkt øl

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

Røkt lammelår med stuede rotgrønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt lammelår med stuede rotgrønnsaker

Grillede kyllinglår med stuede gulrøtter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede kyllinglår med stuede gulrøtter

Slik gjør du

1.
Skjær røkt svinekam i fire jevnstore skiver. Krydre dem med pepper. Ha margarin i en varm stekepanne og brun skivene godt på begge sider. Senk varmen og stek skivene videre til det pipler blank væske ut av dem. La skivene hvile noen minutter før servering.
2.
Del gulrot, sellerirot, brokkolini og sukkererter i jevnstore biter.
3.
Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Rør godt til blandingen «slipper» kjelen. Spe med halvparten av melken, og rør godt. Tilsett resten av melken og rør til du har en glatt saus.
4.
La sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør om av og til. Pass på at sausen ikke blir brent. Smak til med salt, pepper og eventuelt muskat. Vend grønnsakene inn i sausen.
5.
Kok opp vann i en kjele, og ha gulrot, sellerirot og brokkolini over i det kokende vannet i 2 minutter. Hell av vannet.

Server gjerne med kokte mandelpoteter.

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Potetsalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Ripsgelè

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden